関西万博で販売・好評! JR西日本公式オンラインショップ「DISCOVER WEST mall」に掲載! 奈良県宇陀市 ふるさと納税 返礼品に採用

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日本最古の薬猟のまち
大和国宇陀からお届けします

日本最古の薬猟のまち・大和国宇陀。薬草文化が息づく風土と、臨床検査技師としての専門性から生まれた、からだにやさしいものづくり。発酵食品・粉末ブレンド茶・食べる飴をお届けします。

WHY

01

特許取得の発酵製法

特許第7201304号。国菌「麹菌」の力だけで、醤油・麹・塩・水から旨味と甘味を引き出します。

02

臨床検査技師が監修

医療と研究の現場で検査・分析を行ってきた知識を活かし、健康を第一に考えて開発しています。

03

薬猟の地・宇陀の素材

大和当帰葉、紫菊芋、桑の葉、特選認定宇陀米。保存料・着色料・香料は使用しません。

PRODUCTS

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つくり手

OUR STORY

薬草の地に育ち、
検査技師として向き合って。

奈良県宇陀市は、日本最古の薬猟が行われた地。麹、醤油、大和当帰葉、紫菊芋——この土地の恵みを、余計なものを足さずに届けたいという思いから、ものづくりを始めました。

長年にわたり医療や研究の現場で検査・分析を行ってきた臨床検査技師として、原材料の選定から製造プロセスまで細部にこだわっています。衛生管理では毎年優良証をいただいております。

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